Dinas Ketahanan Pangan Deli Serdang Gelar Pembinaan Registrasi PSAT-PDUK di Kilang Padi CV. Padi Berlian Jaya
Lubuk Pakam, 22 Januari 2025 – Bidang Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara, melaksanakan kegiatan pembinaan terkait Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil (PSAT-PDUK) untuk beras. Kegiatan pembinaan ini berlangsung pada hari Rabu, 22 Januari 2025, di Kilang Padi CV. Padi Berlian Jaya yang berlokasi di Dusun Dua, Kelurahan Telaga Sari, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang.
Pembinaan ini merupakan bagian penting dari upaya berkelanjutan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang dalam meningkatkan kualitas dan keamanan pangan di daerah tersebut. Melalui program PSAT-PDUK, pemerintah daerah berupaya untuk menjamin agar produk pangan lokal, khususnya beras, memenuhi standar keamanan, mutu, dan higienitas yang telah ditetapkan. Hal ini penting untuk melindungi kesehatan masyarakat dan menjamin keberlanjutan industri pertanian lokal.
Kegiatan pembinaan tersebut meliputi berbagai aspek penting dalam proses registrasi PSAT-PDUK, termasuk pemahaman mengenai persyaratan administrasi, prosedur pengujian, dan standar keamanan pangan yang harus dipenuhi oleh Kilang Padi CV. Padi Berlian Jaya. Petugas dari Bidang Keamanan Pangan memberikan arahan dan bimbingan teknis kepada pihak pengelola kilang padi untuk memastikan kepatuhan terhadap regulasi yang berlaku. Tujuannya adalah untuk membantu CV. Padi Berlian Jaya dalam memenuhi seluruh persyaratan sehingga dapat memperoleh sertifikasi PSAT-PDUK dan memasarkan produk berasnya dengan jaminan kualitas dan keamanan yang terjamin.
Dengan adanya pembinaan ini, diharapkan Kilang Padi CV. Padi Berlian Jaya dapat meningkatkan kualitas pengelolaan dan produksi berasnya, sehingga mampu bersaing di pasar dan memberikan kontribusi positif bagi perekonomian daerah. Lebih jauh, kegiatan ini juga diharapkan dapat menjadi model bagi kilang padi lainnya di Kabupaten Deli Serdang untuk meningkatkan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan memperoleh sertifikasi PSAT-PDUK. Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang berkomitmen untuk terus memberikan dukungan dan pendampingan kepada pelaku usaha pangan lokal dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan yang aman dan berkelanjutan.
