Rabu, 18 Juni 2025
Dinas Ketahanan Pangan Lakukan Pengambilan Sampel Beras untuk Uji Keamanan dan Mutu PSAT-PDUK
Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang melalui Bidang Keamanan Pangan melaksanakan kegiatan pengambilan sampel beras di Kilang Padi Hendra dengan merk CYCCH dan merk CYC Ayam Kalkun yang berlokasi di Desa Sidodadi Ramunia, Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara.
Pengambilan sampel ini dilakukan dalam rangka pengujian keamanan dan mutu pangan segar asal tumbuhan sebagai bagian dari proses Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil (PSAT-PDUK) untuk produk beras.
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa produk beras dengan label putih yang sedang dalam pembinaan dapat memenuhi syarat untuk memperoleh label hijau PSAT-PDUK. Setelah sampel diserahkan ke laboratorium pengujian, hasil uji laboratorium akan menjadi dasar penilaian terhadap kelayakan produk. Apabila hasil pengujian menunjukkan bahwa beras berada dalam batas nilai yang sesuai atau normal, maka produk tersebut dapat dinyatakan sebagai PSAT-PDUK yang aman, higienis, bermutu, bergizi, serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat.
Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah daerah dalam menjamin keamanan pangan bagi masyarakat sekaligus mendukung usaha kecil dalam memenuhi standar pangan nasional.
Berita
