Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang, Tengku Muhammad Zaki Aufa, S.Sos.M.AP, bersama dengan Kabid Keamanan Pangan Ir. Justina Marbun dan tim Pelaksana Pengawasan Keamanan Pangan PSAT-PDUK Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang, melaksanakan pembinaan registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil (PSAT-PDUK) Beras. Kegiatan ini dilakukan sesuai dengan terbitnya Nomor Pendaftaran PSAT-PDUK pembinaan terhadap Toko D'Beras Sumber Rejeki yang terletak di Jalan Primer Pasar IX/X Desa Manunggal, Kecamatan Labuhan Deli, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara.
Pembinaan registrasi PSAT-PDUK Beras bertujuan untuk mendukung terwujudnya pangan segar asal tumbuhan yang aman, higienis, bermutu, bergizi, dan tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat. Dalam kegiatan ini, dilakukan pengawasan dan pengecekan terhadap proses produksi beras di toko tersebut.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan menyampaikan pentingnya registrasi dalam memastikan keamanan dan kualitas pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat. Dengan adanya registrasi PSAT-PDUK, diharapkan toko dan produsen beras dapat menjaga standar keamanan dan kualitas dalam proses produksinya. Selain itu, pembinaan ini juga bertujuan untuk memberikan edukasi dan pengarahan kepada pemilik toko mengenai prosedur dan upaya-upaya yang perlu dilakukan agar pangan yang dihasilkan sesuai dengan standar yang ditetapkan.
Pada kegiatan tersebut, tim Pelaksana Pengawasan Keamanan Pangan PSAT-PDUK Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang melakukan pemeriksaan dan evaluasi terhadap semua aspek produksi beras di toko tersebut, termasuk proses sanitasi, penyimpanan, dan pengendalian mutu. Seluruh hasil evaluasi akan digunakan sebagai acuan untuk memberikan rekomendasi serta saran perbaikan yang perlu dilakukan oleh toko tersebut.
Diharapkan dengan adanya kegiatan pembinaan registrasi PSAT-PDUK Beras ini, toko Beras Sumber Rejeki dapat lebih meningkatkan kualitas dan keamanan produk berasnya. Hal ini akan memberikan rasa aman dan kepercayaan bagi konsumen dalam mengonsumsi beras dari toko tersebut. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi momentum untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan yang aman dan berkualitas.
Berita Keamanan Pangan
