Jumat, 22 Agustus 2025
Bidang Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang melaksanakan kegiatan Pembinaan Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil (PSAT-PDUK) khususnya pada komoditas beras. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran pelaku usaha kecil di sektor perberasan agar memiliki izin edar yang sah, serta memastikan produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan dan mutu pangan yang berlaku.
Pembinaan dilakukan secara langsung di dua lokasi, yaitu di Kilang Padi Tani Jaya Desa Sidodadi Ramunia, Kecamatan Beringin, dan di Kilang Padi Maju Jaya Desa Punden Rejo, Kecamatan Tanjung Morawa. Dalam pembinaan tersebut, para pelaku usaha diberikan arahan mengenai tata cara pendaftaran PSAT-PDUK, pemenuhan persyaratan administrasi, serta pentingnya penerapan prinsip keamanan pangan dalam proses produksi.
Selain pembinaan, tim Bidang Keamanan Pangan juga melakukan pengambilan sampel beras di PT. Kilang Padi Sehati, Desa Dalu X-B Kecamatan Tanjung Morawa. Sampel yang diambil selanjutnya akan dikirimkan ke laboratorium untuk dilakukan pengujian keamanan dan mutu, sehingga dapat dipastikan bahwa beras yang beredar di masyarakat aman dikonsumsi dan berkualitas.
Melalui kegiatan ini, diharapkan pelaku usaha kecil perberasan di Kabupaten Deli Serdang semakin memahami pentingnya registrasi PSAT-PDUK serta berkomitmen menjaga mutu dan keamanan pangan. Upaya ini juga menjadi bagian dari tanggung jawab Dinas Ketahanan Pangan dalam mendukung terciptanya ketersediaan pangan yang sehat, aman, dan bermutu bagi masyarakat.
Berita
