Dinas Ketahanan Pangan Deli Serdang Ambil Sampel Beras untuk Uji Keamanan Pangan
Deli Serdang, 19 September 2024 - Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang, dipimpin langsung oleh Kepala Dinas Tengku Muhammad Zaki Aufa, S.Sos.M.AP, bersama Kabid Keamanan Pangan Ir. Justina Marbun dan tim Pelaksana Pengawasan Keamanan Pangan PSAT-PDUK, melakukan pengambilan sampel beras di Kilang Padi Saudara Kita dan Kilang Padi Tani Subur di Kecamatan Beringin.
Pengambilan sampel ini bertujuan untuk melakukan pengujian keamanan dan mutu beras yang diproduksi oleh kedua kilang padi tersebut. Pengujian ini dilakukan dalam rangka pembinaan Registrasi PSAT-PDUK beras, yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas beras dari label putih ke label hijau.
Jika hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa beras tersebut aman, higienis, bermutu, bergizi, dan tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, maka PSAT-PDUK Beras akan dinyatakan aman dan layak konsumsi.
Langkah ini merupakan bagian dari upaya Dinas Ketahanan Pangan Deli Serdang untuk memastikan keamanan dan kualitas pangan bagi masyarakat, khususnya beras yang merupakan bahan pangan pokok.
