Senin, 20 Oktober 2025
Pengambilan Sampel Beras untuk Pengujian Mutu dan Keamanan dalam Rangka Registrasi PSAT-PDUK di Kabupaten Deli Serdang
Deli Serdang – Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Deli Serdang melalui Bidang Keamanan Pangan melaksanakan kegiatan pengambilan sampel beras untuk dilakukan pengujian mutu dan keamanan di laboratorium pengujian.
Kegiatan ini dilaksanakan di Kilang Padi Sumber Rezeki, yang berlokasi di Dusun VIII, Desa Karang Anyer, Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara.
Biaya pengujian laboratorium difasilitasi oleh Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan, dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara sebagai bagian dari dukungan terhadap peningkatan keamanan pangan di daerah.
Kegiatan ini merupakan bagian dari proses Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil (PSAT-PDUK) untuk komoditas beras. Tujuan pengambilan sampel ini adalah untuk memastikan mutu dan keamanan beras hasil pembinaan Registrasi PSAT-PDUK, serta mendukung proses perubahan label dari putih ke hijau sesuai dengan diterbitkannya Nomor Pendaftaran PSAT-PDUK.
Apabila hasil pengujian laboratorium menunjukkan hasil yang baik dan berada dalam batas nilai yang sesuai atau normal, maka beras tersebut akan dinyatakan sebagai Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) yang aman, higienis, bermutu, bergizi, serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat.
Kegiatan ini diharapkan dapat memperkuat sistem jaminan keamanan pangan di Kabupaten Deli Serdang dan mendorong pelaku usaha kecil untuk menghasilkan produk beras yang memenuhi standar mutu dan keamanan pangan nasional.
Berita
